庭のトウガラシを収穫して天日干ししました♪🌶️

夏休み中なのに、暑さによる疲労と根本的なやる気のない性格から、特に何もしていないみりんです。

本当にためになることは何一つしていなかったのですが、夏休み4日目の今日は少しだけ動きました。笑

こちらは庭のトウガラシ。

半分ほど赤くなってきて、収穫適期は正直少し過ぎてます。笑

重い腰を上げて今日収穫しました。

庭でちまちまと実を採るのは面倒だし暑いので、大雑把に茎から収穫して涼しい室内で選別しました。

選別しても結構残りました。

毎年実家に帰省するときのプレゼントにしているので、虫食いのない綺麗なものを残しました。

大きいのに青いものと、小さいのに赤いものの差はなんなんだろうかと毎年思います。

可愛いですよね。♪

小さくて赤いなんて、もう赤ちゃんですよ。♪

綺麗に水洗いして、水気を拭き取ってから天日に干しました。

これから様子を見ながら何日か干そうと思っています。

干し網をせっかく出したので、他に干せるものを探してみたのですが、生い茂ったローズマリーが生えているのを思い出したので摘んできました。

若い上の方の茎だけを選びました。

香りも強くて、オイル漬けなんかにすると良いハーブオイルが作れそうです。

もう少し収穫したかったのですが、蜂っぽい虫がブーンと重低音の羽音を鳴らしてこちらの様子を伺っている気がして怖かったので、そこそこ摘んで逃げました。笑

こちらも水洗いして、水気を拭き取って干してみました。

トウガラシもローズマリーもどんな感じに仕上がるのか楽しみです。♪